이마트는 지난 29일 성북구청에서 성북구청, 성북구푸드뱅크마켓과 미판매 신선식품 기부에 관한 협약을 체결했다고 30일 밝혔다.

이마트는 먹을 수 있지만 버려지는 신선식품의 기부를 통해 자원 가치를 재창출하고자 해당 캠페인을 기획했다.

현재는 폐점 후 판매되지 않은 신선식품들은 전량 폐기 처리해 왔다. 앞으로는 폐점 직전 기부대상상품과 폐기상품을 분류해 기부에 적합한 상품들을 푸드뱅크를 통해 무료 급식소 등에 전달할 계획이다.

이마트는 기부 품목이 선도가 중요한 신선식품인 만큼 엄격한 자체 분류 기준을 세워 기부에 나설 방침이다. 예를 들어 신선식품 원재료 냉동상품 중 해동 후 판매되는 품목은 전 품목 기부하지 않고 계란은 전체 중 20% 이하로 일부가 파손된 상품에 한해 기부한다.

또 기부한 신선식품은 선도가 저하되지 않도록 푸드뱅크의 냉장·냉동 콜드체인 시스템을 통해 무료급식소 등 시설로 전달된다. 시설에서도 신선도·위생 안전을 위해 기부 받은 식품은 전량 당일 사용한다.

이마트는 미아점 1개 점포에서 파일럿 테스트를 거쳐 기부 점포를 확대할 예정이다.

이경희 ESG담당은 “미판매 신선식품 기부는 자원 순환, 소외계층 식생활 개선, 비용 절감 등의 효과로 환경과 사회, 기업 모두에 이익을 주는 캠페인이다. 이마트는 앞으로도 환경과 사회를 위해 다양한 ESG 활동을 펼칠 것”이라고 말했다.

[신아일보] 김소희 기자

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