그린바이오 메디푸드 플랫폼 전문기업인 메디머스(대표 김종현)가 홍성유기농(대표 조대성), 예스민딸기 클러스터사업단(대표 권길성)과 함께 그린바이오 유기농, 기능성 농산물 생산과 메디푸드 건강기능식 두부 제조에 관한 업무협약을 체결했다.
업무협약내용은 ▲그린바이오 유기농·기능성 농산물 생산을 위한 영농기술교육 및 양액공급 ▲기능성 사포닌 콩을 이용한 두부 제조 및 시장공동유통 ▲충남 학교급식을 위한 유기농·기능성 농산물 생산 및 유통 ▲정부 R&D 산학연과제 공동 수주 및 컨설팅 ▲사업활성화를 위한 홍보 및 공동 판로개척 등에 관한 내용을 담고 있다.
충청남도 홍성군에 위치한 농업회사법인 홍성유기농 주식회사는 유기농업 특구로 지정된 홍성군의 친환경농산물을 생산하는 농민들이 모여서 만든 법인으로 60여명의 조합원들이 생산한 유기농산물을 홍성군 학교급식, 충청남도 광역급식, 두레생협, 홍성군의 축협하나로마트에 납품을 하고 있다.
이외에도 유기농 쌀을 이용한 쌀카레, 쌀튀김, 쌀부침가루, 홍성산 친환경 야채를 이용한 잡채 밀키트 ‘엄마손잡채' 등의 가공품과 홍성산 콩을 사용한 두부를 생산하고 있다.
최근 홍성군의 지역발전투자협약시범사업의 투자를 받아 홍성군먹거리통합지원센터 내에 두부생산시설을 갖춰 두부 생산 효율을 높였으며 내년부터 홍성산 무농약 콩을 사용하여 친환경 두부를 생산할 계획을 가지고 있다.
메디머스 김종현대표는 “그린바이오 기능성 소재와 양액 기술을 중심으로 유기농산물 생산지역인 홍성에서 직접 기능성 농산물 재배를 할 수 있게 됐다"라며 "홍성유기농과 협업으로 프리미엄 유기농 친환경 농산물을 산업화하여 다품목 생산체계를 갖추고 지역에서 유기농업을 선도함으로써 지역 내 고령농가와 귀농인들의 소득증대, 지역주민의 일자리를 창출하는데 앞장서도록 하겠다”라고 밝혔다.
