우리술 문화기업 배상면주가는 저온 살균 막걸리인 ‘느린마을 늘봄’ 막걸리를 새롭게 출시했다고 28일 밝혔다.
이번 신제품은 배상면주가의 대표 생막걸리인 ‘느린마을막걸리’의 특징과 장점을 그대로 유지하면서도, 저온살균 공법을 통해 효모균의 활성화를 막아 장기간 보관이 가능하도록 한 살균 막걸리다.
배상면주가는 느린마을막걸리의 숙성 정도에 따른 맛 차이를 봄, 여름, 가을, 겨울 등 사계절로 나누고 있는데, ‘느린마을 늘봄’ 막걸리는 이 중 가장 산뜻하고 신선함을 느낄 수 있는 ‘봄’의 상태를 살균화 한 것이다.
또한 막걸리의 단맛을 내기 위해 쓰이는 아스파탐 등의 인공감미료를 전혀 사용하지 않고 타 제품에 비해 국내산 쌀 함량을 2배 가량 늘려 만들어 제품력을 높였다. 쌀의 부드러우면서도 묵직한 맛과 갓 빚은 막걸리의 상큼한 맛이 조화롭게 어울린다.
병 디자인은 느린마을막걸리의 ‘봄’ 이미지를 연상케 하는 핑크빛 꽃 디자인으로 꾸며 산뜻함을 극대화 했다. 알코올도수는 6도, 용량은 750ml이며, 유통기한은 12개월이다.
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