와인숙성 주꾸미 통큰푸드이 '방배동 할매쭈꾸미'가 지난 15일까지 진행된 '제22회 제일창업박람회'에 참가해, 합리적인 경쟁력을 소개했다. 

통큰푸드 방배동 할매쭈꾸미는 3분내 조리가 가능한 직화렌지를 사용하며, 점심,저녁,배달, 포장, 야식, 밀키트의 6가지 매출시스템을 갖추고 있다. 

프랜차이즈 외식 브랜드로써 1~2일 정도의 짧은 교육으로 누구나 손쉽게 경력이 없더라도 조리가 가능하다. 

(주)통큰푸드시스템은 HACCP 인증을 받은 엄선된 식재료를 직영물류망을 통해 전국매송을 진행하고 있다. 

통큰푸드시스템 김형준 대표는 "그동안 타 경쟁사와 브랜드와 맛을 비교할수 있는 메뉴완성도를 높였다"라며 "편하게 운영하고 수익을 유지하는 혁신적인 운영구조 갖추고 있다"고 말했다. 

한편, 통큰푸드시스템 방배동 할매쭈꾸미는 현재 가맹비, 로열티, 물류보증금, 인테리어가 없이 렌탈로 창업과 함께 업종변경을 지원하고 있다. 보다 자세한 내용은 홈페이지 참조. 

[신아일보] 강동완 선임기자

강동완 선임기자 다른기사 보기