전북자치도 완주군이 봉동생강골시장에서 ‘생강&김장축제’를 개최하면서 봉동특산물 생강과 김치, 수육 등 다양한 김장재료를 합리적 가격으로 판매한다.

13일 완주군에 따르면 오는 15일 오전 11시부터 오후 4시까지 봉동생강골시장 특설무대에서 열리는 축제는 김장담기 체험과 다채로운 참여 행사가 준비됐다.

체험행사 부스에서는 봉동에서 생산한 생강이 들어간 양념을 활용해 절임배추로 직접 김치를 담는 김장 체험이 이뤄진다.

봉동생강은 그 자체로 명사로 일컬어질 만큼 명성이 높다. 향이 진하고 특유의 알싸한 맛과 단맛이 일품이다.

또한 부대행사로 ▲생강 맛있게 먹기 대회 ▲주민노래·장기자랑 ▲김장재료 골든벨 등 다채로운 행사도 즐길 수 있다.

이헌구 봉동생강골시장 상인회장은 “완주 명물 생강과 지역 농산물을 통한 김장 행사로 지역농가소득 증대와 김장비용의 걱정을 덜어드리고자 한다”며 “봉동생강골시장을 널리 알려 지역명품 시장이 되도록 준비하겠다”고 말했다.

유희태 완주군수는 “전국 최고의 봉동생강을 활용해 버무린 김치의 맛을 기대해 달라”라며, “이번 행사가 우리 농산물을 널리 알리고, 전통 음식 문화를 지켜가는 소중한 기회가 되기를 바라고, 봉동 생강이 많은분들의 사랑을 받도록 적극 지원하겠다”고 밝혔다.

[신아일보] 완주/최종인 기자

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