금산소방서는 식용유 등 유류와 화기 취급이 잦은 음식점 주방 화재 시 효과적으로 초기화재에 대응하기 위해 K급 소화기 비치를 당부했다.

음식점 주방은 화기와 식용유 사용이 잦고 후드 덕트에 쌓인 기름 찌꺼기에 불씨가 착화되어 화재가 발생할 수 있으며 기름때로 인해 연소가 급격하게 확산되면서 큰 대형화재로 이어질 수 있다.

‘K급 소화기’는 주방을 의미하는 키친(Kitchen)에서 앞 글자를 딴 소화기로 주방용 소화기라고 하며, 식용유 등 기름에 불이 붙었을 경우 유막을 형성해 식용유 온도를 낮추고 산소 공급을 차단해 불을 끌 수 있어 기름 사용이 잦은 주방에 적합하다.

김종욱 서장은 “주방은 유류와 화기 취급이 잦은 장소로 화재 위험에 노출되어 있다”며 “주방화재 시 효과적인 대처를 위해 K급 소화기를 설치해 달라”고 말했다.

[신아일보] 금산/김희태 기자

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