경북 봉화군은 제19회 봉화송이축제를 맞이해 지역을 방문하는 국내외 관광객들에게 천연의 맛과 향을 지닌 봉화송이를 홍보하고 송이요리를 체험할 수 있는 송이요리 전시관과 지역의 옛 정취를 느낄 수 있는 토속음식판매장을 운영하고 있다.
송이요리 전시관에는 봉화군 우리음식연구회원들이 봉화송이를 사용해 직접 요리한 송이한약우말이, 송이돌솥밥, 송이구절판 등 30여 종의 송이요리를 전시하고 요리 레시피를 공개하는 것은 물론 축제장을 찾은 관광객들에게 다양한 볼거리를 제공하고 있다.
또한 생활개선회봉화군연합회(회장 김영희) 회원들이 직접 재배한 메밀, 수수 등 농산물을 이용해 칼국수, 메밀전병, 수수부꾸미 등 다양한 토속음식을 판매해 축제장을 방문한 관광객들은 고향의 맛과 정취를 느낄 수 있다.
[신아일보] 봉화/강정근 기자 jggang@shinailbo.co.kr
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